Chasselas d'appellation Epesses. Robuste, légère mais très agréable amertume en final, fruité aux nuances exotiques, expressif et moelleux. Après quelques mois de bouteilles il dévoile des notes épicées, fruité et d'ananas. Se déguste en apéritif, avec des poissons du lac, de la viande blanche ou des mets au fromage.