Dégustation: Les senteurs sont fraîches et épanouies exprimant des notes de fruits secs. La bouche est ample,veloutée nous entraînant sur une finale suave et équilibrée. Gastronomie: Ce Dézaley s'accordera idéalement avec les vieux fromages à pâte dure tels que l'Etivaz, ou Gruyères affinés.