Dégustation :
Grand Seigneur de Lavaux, le Dézaley est puissant et équilibré. Il se livre complètement après quelque temps dans votre cave. On y découvre alors des notes de noisettes grillées.
Gastronomie:
Jeune, le Dézaley est digne de vos plus beaux apéritifs. Après quelques années de maturation, il est idéal pour accompagner un plateau de fromages.