Les Fosses

St-Saphorin, Grand Cru, AOC Chasselas Un vin blanc sec qui allie l'ampleur et la finesse au bouquet comme au palais. Cela tient au sol, à l'exposition mais aussi au climat privilégié du site. Contenances: 35cl. / 50cl. / 70cl.

Nobles Plants

St-Saphorin, Grand Cru, AOC Assemblage de 5 cépages: Pinot noir, Gamay, Gamaret, Diolinoir et Merlot. Au bouquet, les arômes évoquent les petits fruits rouges. En bouche, il est puissant, coesé et goulayant avec une longue finale. Contenances: 35cl/50cl./70cl

Viognier

St-Saphorin, Grand Cru, AOC Bouquet très expressif, complexe et typé ( abricot, pêche). En bouche, il est puissant, souple et gras. Contenance: 50cl.

Douceur d'Automne

St-Saphorin, Grand Cru, AOC Chasselas, vin doux Au bouquet, arôme de miel et de fruits surmaturés. Riche et onctueux en bouche. Un vin melleux et dense. Contenance: 37,5 cl.

La Benjamie

St-Saphorin, Grand Cru, AOC Assemblage de 6 cépages élevés en fût: Pinot noir, Gamay, Gamaret, Diolinoir, Merlot et Syrah. Il a un nez complexe qui s'ouvre sur des épices(girofle et réglisse). En Bouche, il a une attaque souple avec une belle expression de petits fruits rouges. En finale, on distingue des tanins d'une extrême finesse. Contenance: 7

Lie

St-Saphorin, 42% vol. Eau de vie très parfumée obtenue par distillation des lies du vin. Contenance: 50 cl.

Marc

St-Saphorin, 42% vol. Eau-de-vie riche en bouche obtenue à partir de raisin rouge. Contanance: 50 cl.