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Monsieur André Rézin-Fonjallaz
Route de Sallaz 1
1071 Rivaz
Tel.021 946 17 84
Prof.021 946 17 84
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Petite exploitation familiale située au coeur de Lavaux, mariant les tecniques de vinification modernes au savoir-faire ancestral. Notre structure artisanale permet de vous garantir des produits authentiques. Tous nos vin sont avec le label Vinature. (respect de la nature)

Sélection de vins de Lavaux

Liste de tous les vins

Rivaz AOC

Des vignes qui lui conférent une distinction toute particulière. L'éqilibre et la longeur en bouche en font un vin remarquablement harmonieux

Saint-Saphorin AOC

Tout en finesse et harmonie, il accorde ses arômes capiteux à la richesse de sa constitution, à son ampleur et à son élégance.

Pinot Gris Saint-Saphorin AOC

Sous sa robe d'or, il témoigne de la richesse aromatique du cépage dans un nez subtil et intense aux parfums floraux fruités. En bouche, il allie puissance et délicatesse dans une étoffe veloutée

Viognier Saint-Saphorin AOC

Belle robe étincelante. Pêche , abricot, écorce d'orange forment un nez d'une belle typicité qui s'accorde avec bonneur à des fumées beurrées, les fruits à noyau se retrouve aussi dans une bouche plaisante. Le final, chaleureuse et de longueur moyenne,distille quelque notes d'épisses douces.

Oeil-de-Perdrix Saint-Saphorin AOC

Ce pur Pinot Noir pressé en rosé possède toutes les armes de la séduction, saumonée, parfums alliant fleurs et fruits, chair d'une texture satinée et caressante au palais, finale fraîche et charmeuse, légèrement acidulée.

Saint-Saphorin Pinot-Gamay AOC

Son rubis d'un éclat trés pur est à limage de sa grâce. Sa plénitude se révèle dans un joli velourté, du corps, une belle présence en bouche, un grain fin et délcat. Déjà délicieux aujourd'hui, ce beau rouge dispose de tous les atouts pour bien vieillir.

Diolinoir Saint-Saphorin AOC Grand cru

Elevé en barrique de chêne, cette cuvée offre des couleurs dense et profonde, le nez intense, aux arômes de fruits bien mûrs, s'orne de notes délicatement vanilliers, la bouche est ronde, les tannins bien enrobés et fondus, avec du volume et de la puissance.

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