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Domaine de l'Hôpital
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Domaine de l'Hôpital
Rue du Collège 22
1097 Riex
Prof.079 943 1167 M. Blatter
Mobile077 442 6193 M. Bianco
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Véritable bijou dans un écrin de verdure, accrochée à mi-coteau, la maison du Domaine de l'Hôpital, surplombe le village de Riex et le lac. La Bourgeoisie de Fribourg y a aménagé un carnotzet où il fait bon s'arrêter. Ce carnotzet est un lieu de dégustation et de promotion des vins du Domaine. Il est idéal pour un repas (20 à 30 personnes) ou une dégustation

Sélection de vins de Lavaux

Liste de tous les vins

Epesses blanc

Cultivé sur un sol riche et profond qui lui confère un vrai goût de terroir, vin au bouquet épicé, robuste, avec beaucoup de personnalité.

Dézaley blanc

vin cultivé sur des sols argileux/lourds qui impose de patienter une à deux années avant de découvrir ses grandes qualités. Ampleur, puissance, caractère affirmé, long en bouche et bel équilibre.

Riex blanc

vin au parfum et au fruité extraordinaires dus à un équilibre acidité/alcool idéal. Vin d'apéritif dans toute l'acception du terme, sa fraîcheur et son dynamisme lui confère les qualités idéales également pour accompagner les mets au fromage au lait cru ainsi que les poissons de nos lacs.

Domaine de Béranges

appellation Vevey-Montreux Idéal en apéritif. Parfum fruité qui évoque la citronnelle et la menthe.

Epesses rouge

Composé en grande partie de Gamay, avec une pointe de Diolinoir, de Gamaret et de Plant Robert. Ample, robuste, aux tanins souples et fondus avec une pointe de fruits des bois.

Riex rouge

Composé essentiellement de Gamay, avec une pointe de Plant Robert. Vin structuré et fruité au arôme de fraise et framboise.

Rosé de Gamaret

Domaine de Béranges. vin fruité qui accompagnera à merveilles les grillades.

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