Riex

Nez frais et pétillant, où dominent les notes florales.Un vin fringant, d'une expression enjouée. Accords: Aperitif, poissons grillés, fondue,poulet froid ou chaud.

Epesses

Nez légèrement minéral aux notes de fleurs blanches. En bouche ample, possède de la matière et du gras, avec un belle longueur en finale. Accords: Apéritif, poissons avec sauce, plateau de fromages.

Calamin Grand Cru

Elégance, parfums de fleurs blanches, de fruits frais. Un vin complexe qui se prolonge dans une finale empreinte d'une légère amertume. Accords: Apéritif, omble chevalier du lac, viandes blanches, plateau de fromages.

Dézaley Grand Cru

Nez minéral et épicé. La bouche est d'une grande complexité avec des arômes de miel ou de thé. Après quelques années il offre des parfums rappelant l'amande et le pain grillé. Accords: Féra du lac,crustacés,plateau de fromages.

Dézaley Merlot Grand Cru

Nez tout en puissance aux arômes de fruits noirs. En bouche souple ,tannique et chaleureux, il exprimera sa race après quelques années. Accords: Viandes rouges et gibiers.

Rouge « La Beruvire »

Nez fin aux arômes de petits fruits rouges. En bouche tout en rondeur avec une belle harmonie finale. Accords: Plateau de viande froide, viandes blanches, plateau de fromages.