Courseboux, Villette Grand Cru

Situé au cour de l'appellation Villette, les terrasses de Courseboux se caractérisent par un sol riche en argile. Cela lui confère un nez puissant et très minéral. Tendre et chaleureux, c'est un vin tout en rondeur avec une fine amertume en finale. Un vin de caractère.

Epesses Grand Cru

C'est sur un sol argilo-calcaire que notre Epesses prend racine. En bouche, il révèle toute sa puissance soutenue par une fine pointe d'acidité en finale. C'est un vin viril et sensuel à la fois.

Villette, Grand Cru

La grande diversité des sols fait qu'à moins d'un kilomètre de Courseboux, le Villette s'épanouit dans un sol graveleux et léger. Par là même, il exprime une belle rondeur et un côté très féminin. Un joli perlant soutient la finale et lui donne de la gaité.

Pinot Noir, Villette Grand Cru

Issu de sélection à petites grappes, notre Pinot Noir évoque au nez les petits fruits . En bouche, il est tout en souplesse et fraîcheur avec une belle persistance en finale. C'est un Pinot Noir parfaitement équilibré qui s'offre à nos papilles.

Plant Robert, Villette Grand Cru

Le Plant Robert, Robaz ou Robez est un ancien cépage rouge de Lavaux qui a failli disparaître. Depuis quelques années, un petit groupe de vignerons passionnés l'ont réhabilité. De la famille des gamay, il se distingue de ceux-ci par une robe sombre et par des notes épicées, voire poivrées. Il est à la fois sauvage et distingué, fin et rustique.