
Caveau des vignerons de Riex
Le Caveau des Vignerons, créé en 1985 par les vignerons du village, peut accueillir une quarantaine de visiteurs. Il se trouve "sous le clocher" de la chapelle St-Théodule (patron des vignerons). Il est ouvert du jeudi au dimanche, de 17h à 21 h, ou sur rendez-vous.
Pour tous renseignements, s'adresser à Mme Françoise Esseiva, téléphone et fax 021 799 19 31. Pendant une période d'été de 4 semaines, le caveau est ouvert tous les jours, de 11h à 12h30 et de 17h à 21h. Pour connaître les dates auxquelles les membres tiennent le caveau, cliquer sur tournus.
Les membres de l'association, dont la liste figure ci-dessous, tiennent à tour de rôle le caveau et vous serviront avec plaisir leurs nobles produits. Ceux-ci ont été élevés dans le respect de la tradition vigneronne, et pourront s'accompagner de rebibes de fromage de l'Etivaz et de saucisson vaudois. Santé, et bon appétit !