Ponnaz et Fils
Alignées face au Léman et en travers de la pente pour lutter contre l'érosion, les vignes sont morcelées en plus d'une trentaine de parcelles en terrasses sur les communes de Bourg en Lavaux et Puidoux.
A partir de 1995, l'exploitation est répartie entre les cousins Louis-Philippe Ponnaz et Marc-Henri Mermod suivants les frères Claude et Jean-Pierre Ponnaz.