Conditionné dans la bouteille exclusive aux Grands Crus de Chardonne, qualité garantie par une charte, ce Gamay est tiré des meilleurs coteaux. Faible récolte, soins rigoureux à la vigne, ce vin puissant est issu de vieilles vignes et exprime la finesse des petits fruits. Une macération préfermentaire à froid ainsi qu'un cuvage exceptionnel de plusieur