Le Gewürztraminer a un bouquet enchanteur de roses épanouies et de violettes. Il est suave et moelleux pourtant sec. Un des goûts les plus étonnants dans les blancs qui rappelle la saveur exotique des litchis. Il est conditionné dans une flûte rhénane de 50 cl. A consommer frais, en apéritif ou avec un Roquefort, un Säntis ou une bonne choucroute.