Robe: rouge grenat profond.
Nez: explosif avec des arômes de petits fruits rouges et un parfum de réglisse légèrement anisé.
Palais: belle structure suave, fruité et ample; tannins arrondis par le gras et la matière de vin.
Volailles goûteuses, viandes blanches grillées, belle pièce de bouf ou de porc à la broche.